Cupcakes con sorpresa

Yo, que siempre fui reacia a los postres, ahora no paro de hacer cosas dulces, supongo que todo en esta vida tiene su momento y en mi vida este es el momento de la repostería, de las cupcakes, los bizcochos, las magdalenas, las tartas si en los ingredientes de la receta aparece el azúcar, se me enciende una luz y no puedo dejar de hacerla, asique un nuevo capricho.

La receta base de estas cupcakes es la misma que la del bizcocho mil sabores, pero con un toque sorpresa.

Cake pops

Hoy os traigo una "chuminada", termino que empleo para cualquier plato o alimento en concreto que puesto a la vista logra, como si fuera un imán, que todo el mundo se acerque, da igual lo mucho que hayas comido, lo empachado que estés, es lo mismo, siempre PICAS, eso es mi definición exacta de chuminada, y aunque por ahí se define como algo de poco valor, yo opino lo contrario, que es mas valioso que llamar la atención de todo el mundo indistintamente de la edad, los gustos...

Los cake pops son uno de esos postres de "la nueva era", se han puesto de moda, tanto que hasta en algunas cadenas de comida los han incorporado a su carta, si bien es un postre sencillo de prepara (mi receta todavía más que otras) tiene un tamaño ideal para probar, colores, formas, un mundo lleno de posibilidades que no pasa desapercibido para nadie, y para mi tampoco, claro.

DONUTS

Llevaba tiempo, mucho tiempo con ganas de hacer donuts, son tan tiernos, tan sabrosos, con una textura tan perfecta, son, bajo mi punto de vista y el de seguramente un 90% de la población, uno de los mejores inventos del mundo.

Siempre que he intentado hacerlos algo me echaba para atrás, las horas de fermentación, con que darles la forma, los "gordos" que son..... y mil cosas que acaban anulando mi idea de ponerme manos a la obra, pero el otro día buscando la sacarina en el super, vi algo a lo que no pude resistirme, preparado de Donuts Royal, INCLUIDO MOLDEEEE, era perfecto, no pude resistirme a probarlo y este es el resultado.

Muffins de platano y chocolate

Los domingos a la tarde son.... lo cierto es que no se muy bien ni como describirlos, fin de fin de semana, modorra total y ganas de sofá y manta, al menos en mi caso, si salgo después de comer a tomar un café o dar una vuelta no hay problema, pero como me siente en el sofá, se hace una especie de reacción química entre mi cuerpo y el asiento que hace que no me pueda levantar de él, aunque lo intente y luche contra su poder nunca lo consigo, siempre gana él, pero yo no me rindo, seguiré intentando ganar y estoy segura de que uno de estos domingos, VENCERÉ!!!, mientras ese día llega me consuelo con conseguir despegarme del asiento a eso de las ocho de la tarde y hacer un desayuno fantástico, para empezar la semana con muchassssss ganas!!!! Esta semana MUFFINS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE.!!!!

Recomienda: La casona

Hoy inauguro seccion, un apartado de recomendaciones, mis recomendaciones, restaurantes, productos, blogs, todo bajo mi humilde opinión y gusto.

Empiezo por un sitio, de esos que tienen un encanto especial, que desde que entras por la puerta te envuelve un halo diferente, todos los detalles son geniales, el servicio, la comida, la relacion calidad precio, creo que es uno de esos lugares donde la gente repite, hablo de LA CASONA, en Fuentesnueva, al lado de Ponferrada.

La verdad, ya he estado varias veces no deja de sorprenderme, he probado varios platos y todos buenisimoss!!!.

Os traigo alguno de los platos clave de su carta.

Cupcakes de Twix

Hola hola, como va la semana?¿ con un tiempo horrible y pocas ganas de estar por la calle entre el frió y la lluvia, por eso os traigo una receta genial para esos días de pereza total, una forma única de entretenerse y con un resultado genial, maravilloso, riquisimoo!!!!!

Tarde de delantal y calorcito del horno, así que manos a la obra y mañana desayunáreis unos riquisimos Cupcakes de Twix, (eso si llegan a mañana)

Os hable de esta receta cuando os presente el DIY: cajitas regalo y sé que quedasteis con las ganas, la intriga, seguramente algunos no podíais aguantar más sin esta receta, estabais agonizando, asique para que no se me muera nadie de las ganas, aquí está, CUPCAKES DE TWIX.

DIY Botes identificativos

Buenos días, buenos días, ya fin de semana, que gusto dan las semanas más cortas de lo normal ¿no?
Un fin de semana largo con mucho tiempo para hacer cosas, buenas comidas, tomar algo con los amigos, ir de compras o por que no, un DIY, hoy os traigo uno muy sencillo pero con mucho encanto, al menos eso me parece a mi.

Creo que lo he confesado más veces, pero por si acaso lo confirmo, soy adicta a comprar todo tipo de "chuminadas" para la cocina, botes, platos, cajitas.... de TODO!!!!, pero una de las cosas imprescindibles en la cocina son los botes para la sal y el azúcar, aun adicta a las tonterías odio los típicos azucareros con tapita y hueco para que encaje la cuchara y los saleros con tapa que se dejan encima de la encimera como "decoración" y por ello os presento este DIY una forma fácil y genial de tener guardado el sal y el azúcar de la vida.

Un bote sencillo a simple vista, ahora vamos a darle nuestro toque.

Pasta con pesto y salmón

Antes de nada, quiero pedir perdón, perdón por la ausencia total de la semana pasada, lo cierto es que intente escribir una entrada al menos para explicar el porque de mi desaparición, pero ni de eso tuve tiempo, el blog es una de las cosas que hago con mas cariño y ganas, pero lo cierto es que a veces el trabajo no nos permite dedicar todo el tiempo que queremos a "nuestras cosillas" y ese ha sido el motivo de mi ausencia por eso y aunque sea inevitable os pido perdón y vuelvo a la carga con un plato genial, de sabores intensos de contrastes únicos, si bien es cierto que no es apto para todos los paladares, a quien le gusta le ENCANTA, y a quien no le gusta, le HORRORIZA, a mi ME ENCANTAAAAA.

Ingredientes (2 personas)

5 nidos de colores (tallarines de los que vienen en forma de nido)
1 paquete de salmón ahumado
2-3 c.s salsa pesto (yo uso comprada, pero también es fácil de hacer, otro día os enseñare como)
2 c.c aceite de oliva virgen extra 

Preparación

Cuece la pasta en agua hirviendo salada, durante 10 minutos.
Trocea el salmón en trocitos de un tamaño medio, que se encuentren sin que sean enormes
En una sartén sin nada de grasa, saltea el salmón.
Escurre la pasta, añade la salsa pesto mezclada con 2 c.c de aceite de oliva.
Añade el salmón.

Y..... a comer

Facilisimo y buenisimoooo

Decucharasycucharillas