Crema de calabacin

Ha llegado el frío, días oscuros y con unas temperaturas que invitan claramente a quedarse en casa, pero tampoco os acostumbréis, compraros un buen abrigo y disfrutar de estas fechas en las que hay un montón de actividades con esto de las Navidades.

Hoy os traigo una receta sana, sana, super sabrosa y genial para reanimaros en estos días del duro invierno. jeje. un buen plato de crema de calabacin caliente, un gorro un abrigo y a vivir la vida, que son dos días (1 de calorcito y 1 de frío, digo yo)

Ingredientes (4 personas)

4-5 calabacines medianos
1 pastilla de caldo de pollo (truco del almendruco)
1 c,c ajo en polvo
Aceite de oliva
Agua
Sal
1 ramita de apio

Claves para mi fiesta 10

Hoy no traigo receta, pero os traigo algo que también resulta interesante y que sin duda tiene relación con este mundo de la cocina, las fiestas, porque somo Españoles y nuestras fiestas han estado y están ligadas siempre a la gastronomía, a la comida, a los sabores y al sentarse (o no!) en una mesa con la gente que queremos.

Mi primera entrada relacionada con esto, nace de mis cumpleaños, ese día al año en que me gusta disfrutar al máximo de mi gente y en el que intento siempre sorprender a mis invitados, tengo la posibilidad de celebrarlos en casa y siendo verano, en el jardín, y esto es genial, pero una celebración en el interior, puede se igualmente maravillosa.

Soy de las que pienso que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia, por eso me paro al máximo en ellos, o al menos lo intento.

Cheesecake de crema de cachuete

Antes de dar la receta he de dar un aviso importante, para poder hacer y comer esta tarta es muy importante y BÁSICO, que te guste la crema de cacahuete, es un sabor intenso y que "camufla" bastante el resto de sabores, asique sin no estáis muy seguros de que os guste, no arriesgueis, por si acaso; si aun sin estar seguros queréis jugar, esta es la receta, sorprendente, especial, distinta, única y como diría un jurado de alto nivel, (o eso creo) es una tarta con mucha personalidad, ¿os atrevéis?

Brownie de Oreo

Halloween es una de las noches mas intensas del año, sangre, cuchillos, esqueletos, calabazas... todo es fantasía, todo es imaginación y sobre todo diversión; hoy poco mas que decir, a disfrutar de un fin de semana único al año con un postre terrorificamente rico!!!

Ingredientes 

160 gr mantequilla a temperatura ambiente
200 gr chocolate
50 gr harina
1 c.c levadura
1 pizca de sal
100 gr azúcar
1 c.s cacao en polvo
3 huevos enteros + 2 yemas
1 c.c extracto de vainilla.
16-20 galletas oreo