El revuelto del mes

Hola hola, como va la vida, espero que todo bien y que estéis cocinando muchisiiiimoooo; las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando posibles menús y preparaciones para sorprender ¿No?

Lo cierto es, que Decucharasycucharillas no ha tenido mucho tiempo todavía de pensar en las fiestas, he andando a mil, ya os iré contando a medida que pueda ¿vale? mientras comparto con vosotros una receta sencilla pero con esos matices que a mi me gustan: la presentación, el contraste de texturas, la mezcla de sabores.... es una receta sencilla pero que os aseguro no deja indiferente a nadie y que a mi me ha dado ultimamente grandes alegrías (si me estoy haciendo la interesante)

Ingredientes (4 personas)

1 morcilla de Burgos
50-70 gr uvas pasas
50 g piñones
5-6 huevos
6 pimientos del piquillo
1 c.s queso de untar
Sal
Pimienta
3 c.s queso parmesano rallado