Cupcakes de Twix

Hola hola, como va la semana?¿ con un tiempo horrible y pocas ganas de estar por la calle entre el frió y la lluvia, por eso os traigo una receta genial para esos días de pereza total, una forma única de entretenerse y con un resultado genial, maravilloso, riquisimoo!!!!!

Tarde de delantal y calorcito del horno, así que manos a la obra y mañana desayunáreis unos riquisimos Cupcakes de Twix, (eso si llegan a mañana)

Os hable de esta receta cuando os presente el DIY: cajitas regalo y sé que quedasteis con las ganas, la intriga, seguramente algunos no podíais aguantar más sin esta receta, estabais agonizando, asique para que no se me muera nadie de las ganas, aquí está, CUPCAKES DE TWIX.

Ingredientes (12 ud)

60 ml de aceite de oliva suave

170 g de azúcar

50 gr cacao en polvo 

3 c.s Nocilla

100 g de harina

1 1/2 levadura 

1 huevo 

75 ml agua caliente

75 ml leche

6-8 Twix

Para el frosting

4-5 c.s Nocilla

200 g de mantequilla a temperatura ambiente

200 g azúcar glace

150 g de chocolate negro fundido 

Preparación

Tamiza la harina en un bol, junto con el cacao y la levadura. 

Mezcla el aceite, el azúcar y el huevo hasta que se forme una mezcla blanquecina, luego añadir la nocilla y seguir removiendo hasta obtener una masa homogénea. 

Mezclar el conjunto de la harina el cacao y la levadura con el del aceite, azúcar, huevo y Nocilla y remover hasta que todo se integre 100%.

Añadir la leche y el agua, remover y poner los Twix cortados en trocitos no muy grandes pero que se noten. 

Rellenar las cápsular y hornear durante 20 minutos en horno caliente a 180 ºC. 

 

Para el frosting tamiza el azúcar glace en el bol de la batidora, añade la mantequilla blanda y bate a máxima potencia durante 5 minutos.

Añadir el chocolate y la nocilla y batir a máxima potencia mínimo cinco minutos más. 

Rellenar la manga pastelera y dejar enfriar. 

Cuando los cupcakes estén listos y fríos decorar con el frosting.

Y.... a comer!!!!

Estas son las cosas que alegran la vida. 

Decucharasycucharillas